10月があっという間に過ぎていった

気が付いたらもう11月。。。

10月があっという間に過ぎていきました。なぜか忙しくてばたばたして、このブログも放置しておりました。とりあえず、10月からの振り返り。

ねこのレアちゃん、時々、捧げものをくれます。おもちゃのネズミをちょこんと、主のベッドの枕元や、マッサージベッドやら、カウチに置くのです。どんな気持ちで置いてるんだろう？

朝のスムージー作り。

ケークサレ

そして、パンを焼き

意外にも美味しくできた。

サンドウィッチを作ってみた

片づけをしていたら、猫がクローゼット入り込んで出てこない。。。

オランダ大使館でパーティーがあり行ってみたものの

ちょっと面白くないことがあって、オーディンへ。

飲みすぎて、翌日は雑炊

スープとパンの本を読んだら、つくりんたくなってスープ

猫がカウチを占拠

卵ご飯に納豆の怠惰な朝ごはん

一気に2週間分でしたww

今日が祝日だとわかる猫

日曜日もわかるんだけど、祝日もわかる猫　レア姫。。。。

朝5時にお腹の上に乗ってきて、

「朝ですけど。起きましょうよ。」と、頭をつんつんしてくる。

以前は、休みの日は朝早く起こしに来なかったのに、最近は食欲旺盛でお腹が空くのが耐えられないらしく、きっちり朝5時に起こしに来る。

なんとか頑張って5時半まで耐えたけど、耐えられずに起床。

かつおをほぐしてあげて

CIAO (チャオ) すごい乳酸菌クランキー 用のお皿を洗って、25ｇの半分を入れる。

お水を変えて、

そして、ブラッシング。

ブラッシングするよ、って言うと、まったりしていても、毛づくろいしていても、ダッシュでカウチの上にやってきて、尻尾ふりふり。

抱っこして、ブラッシングして。満足すると、カリカリを食べる。

この一連が30分コース。

さて、主は

studio-shanti.com

をやりますか。

と、思ったら、最近、ヨガマットを置くと、かならずダッシュで乗ってくる。。。

そこに横になられると、さすがにヨガできんぞ。

冬毛になりつつあるので、もふもふ度アップ

なんとか除けながら45分のオンラインヨガ。レア姫は、いびきをかきながら寝ておりました(;^_^A

動画を撮ろうとした音で目を覚ました。

今朝の朝ヨガ。安定のレア姫のヨガマット乗り。避けながらのポーズしてたら熟睡して寝息立ててる(^_^;)#チンチラゴールデン #猫のいる暮らし pic.twitter.com/Wr846YVIRj

— ねこのミー (@nekonomie2) 2023年10月8日

遊ぶ気まんまん！

この後、30分、トンボのおもちゃで遊びました（笑）

60代お一人様の一週間の朝ごはん 10月

月曜日
忙しさにかまけて、食事は適当、飲み放題、運動せず、で、アッと言う間に体重は増え、体脂肪率増加！　ぎょー、こんなに増えるのね。。。。これまでの努力も水の泡。10月になったことだし、リセットするべく、今週は心を入れ替えて日々を過ごそう、と思う月曜日。

昨夜、早く寝たので、朝早く目が覚めるもベッドでゴロゴロしていたら、当然のように目が覚めているを見つけ、主のお腹にどーんと乗るレア姫。仕方ない、起きるか。5時半に起きたので、6時の朝のオンラインヨガ45分。その後、2分だけ腹筋。

なので、今日はちょっとタンパク質を多めに取ろう。

• ケークサレ2切れをレンチン。
• その前に、昨日粉末にしたお煎茶パウダーを小さじ半分お湯に溶かして半分飲む。
• ツルムラサキとミカンのスムージーを作る。→まずい～。小松菜にすればよかった。
• 豆乳ラテ

　　

火曜日

月曜は普段は大船に出勤するのだけど、在宅ワークだったので、昨日の夜は穏やかに過ごせた。やっぱり出勤はストレスなんだよなー。前日の夜が健康的な夕食だったので、火曜日の朝に体重を測ってみると、ほっほ～♫　よしよしこの調子。

ヨガマットを敷いてストレッチや運動を45分。少しだけと思っていたら結局ちゃんとした時間やってた。

水曜日

リセットせねばと思い、和食しっかり朝ごはん

• キノコと鶏肉の炊き込みご飯を冷凍してあったのを解凍
• 昆布と鰹節のパウダーを小さじ1/4と固めないお海苔のお味噌汁
• 納豆
• めざし
• モロヘイヤ入りの卵焼き
• きゅうりの糠漬け

木曜日

出勤で忙しいので簡単朝食

• お煎茶パウダーのお茶
• 冷凍してあったケークサレをレンチン

金曜日

木曜日の夜はどうしても飲んでしまう。。。なので、今朝はやや二日酔い気味

• セロリと桃のスムージー

土曜日

やっと土曜日。この日は研究者の友人と鎌倉ランチの予定なので、ちょっと少な目に。

• セロリとミカンのスムージー
• 自作パンのスライス1枚
• チーズ入りスクランブルエッグ

スムージーは、セロリの茎だけでなく葉っぱも入れて、小さい熊本みかんを2個。この熊本みかんは、皮が薄くて甘くて酸もしっかりで、普通に食べても美味しいし、料理に使っても美味しい。

スムージーは以前は良く作ってたんだけど、離婚して引っ越ししてから全く作ってなかった。久しぶりに作ろうと思ってブレンダーを動かそうとしたら、うんともすんとも言わないので新しく購入した。

本当は、バイタミックスが欲しかったのよ。何度かデパートのブースでお試しで飲んだことがあるけど、ものすごく滑らかで美味しい。でも、まあ、お高いこと！

なので、いろいろと調べて、きっとドイツのだと、しっかりしていて、壊れなさそうと思い、買ったのはこれ。

Zwilling ツヴィリング 「 エンフィニジー パーソナルブレンダー 550ml 」ミキサー ジューサー。アマゾンの口コミに音がうるさいって書いてあったけど、本当にウルサイ！

でも、あれだけ音がうるさい分、馬力はやっぱりあるようで、かなり滑らかになる。

そして、何より、洗いやすい！！
刃が付いてるところが一体としてシリコンなので、パッキンを外したりがない。この形状のシリコンを作ろうと思ったら、そりゃ高くなるわ。日本製のをスパイスを粉末にするのに買ったけど、パッキンを外して洗うのが超面倒。あり得ないわって思うので、これはすごい。多少音がうるさくても、これで良かったと思うのでした。

日曜日

日曜日の朝らしく、セミドライトマトを作ったので、オリーブオイルでソテーした手作りパンのスライスに乗せて食べたら、美味しかった。

また、次の1週間が始まる。やっぱりなんとなくやる気がでないなあ。
とはいえ、そんなことは言ってられないから、頑張るしかないんだけど。。。

ワインを買うと大量のごみが出るのはどうしたらいいのだろう？

お誕生月だとポイント倍とか、いろいろ得点がありますよ、というお知らせに乗せられて買ってしまったワイン。。。。最近、レアちゃんの側にワインボトルを置いても逃げなくなったので、主は嬉しくて写真をぱちぱち撮るの巻き。ブルゴーニュワインが好きだけど、高くて買えないので、カナダ、ドイツ、オーストラリア、南アフリカとかになる。でも、好みの優しい系のワインがあるので、それはそれでOKではある。

ただ、ワインを受け取ると、送られてくる段ボールもしっかりしてるし、緩衝材として使用されている大量の紙がゴミとして出る。片づけるのも大変だし、捨てるのも罪悪感がある。手で買いに行けばいんだろうけど、重いし。。。。

プラスチックよりはマシかもしれないけれど、この紙の使い道を考えると、罪悪感が減るかなあ。

シシャモとオクラをライスペーパーで包んで焼いてみたら、美味しかった。

お題「ライスペーパーの活用法」

最近、ちょっとシシャモにハマってる。去年、北海道産の生のシシャモを食べたら、ものすごーく美味しかった。シシャモってこんなに美味しかったの？それ以来、国産のシシャモを見たら思わず買ってしまう。とはいえ、お一人様では一度に食べられないので、残ったらのを冷凍するんですけどね。

さて、このシシャモ、どうするよ。

夕方小腹が空いてきたので、シシャモとオクラを、ライスペーパーで包んで焼いてみた。ソース代わりに、自家製の柚子胡椒もどき。

あら、美味しい！

【材料】

ししゃも

オクラ

パルメザンチーズ　粉

ガラムマサラ　

ライスペーパー

オリーブオイル　少々

【作り方】

ライスペーパーを水に濡らし、大きめのお皿に置く。

冷凍していたシシャモを中心に置く。

1本オクラを添わせるように置く。

パルメザンチーズを大匙半分ぐらいを振る。

ガラムマサラを小さじ半分ぐらいを振る。

オクラとシシャモをライスペーパーで包む。

テフロンのフライパンに、オリーブオイルを少し垂らして、

包んだライスぺペーパーを置く。

蓋をして、弱火で7分。

蓋を開けて、ひっくり返して、弱火で5分。

中火にして、両面がカリッとなるまで焼く。

本当は少し冷めてからの方がカリッとするので、それを包丁でカットする方が食べやすいし、美味しいんだけど、ついつい早く味見したくて、お皿に乗せて、パクっ！

ひゃー、美味しいし～。

これは、なかなかヒットだ。魚臭さは、ガラムマサラのおかげか、全くなく、オクラとの一体感はパルメザンチーズが仲介してる感じ。そのままでも美味しいけど、柚子胡椒をつけて食べると、より一層美味しい。
シャルドネが合うな。

自家製の柚子胡椒もどきは、シシトウで作ると、辛くなくて使いやすいのです。

【材料】

柚子

シシトウ

お塩

【作り方】

柚子は青くても黄色くても作ります。
皮を剥いて、みじん切り
シシトウは、大きめの柚子1個に1本ぐらいを、みじん切りにして、上と合わせる。
実も絞って入れます。
お塩は、全体量の1％ぐらい
1週間ぐらいは冷蔵庫に入れて、ちょっと熟成させ
以降は冷凍保存。

使用時は、スプーンでシャーペットをすくうようにして取ってます。

60代お一人様の一週間の朝ごはん

 お題「朝食に何を食べていますか？」

元気に朝を迎えられる時はいろいろ作れるけど、元気のない時、やる気が出ない時、飲みすぎてしまった翌日の朝、時間がない時、朝ごはんってメンドー。なんだけど、最近ちょっとハマってるケークサレ。週末に作ってカットして冷凍しておき、朝は2分レンチンでOKで、栄養もそこそこ入れてるので、少量でも満足できる。

おからパウダー、菊芋パウダー、米粉と小麦粉を合わせて80g、野菜200g、卵2個に豆乳を入れてオーブンで焼いたのを8つに分けて、1/8ずつ食べる。

月曜日の朝　
豆乳ラテとケークサレ1/8

火曜日の朝　
豆乳ラテとケークサレ1/8

水曜日の朝
ちょっと時間があったので、作り置き冷凍してあった鶏肉ときのこの炊き込みご飯を卵ご飯レンチン、お味噌汁にはキャベツの千切りと海苔。　

木曜日の朝　
夕べ飲みすぎたので食欲なし。。。作り置き冷凍してあった鶏肉ときのこの炊き込みご飯のおにぎりに、キムチと宝寿茶。本当は糠漬けが食べたかったんだけど、糠から出して食べるのが面倒だった。。。。(;^_^A

金曜日の朝

木曜日の夜も飲んでしまったので、リセットするべくきちんとご飯。冷凍してあった炊き込みご飯のおにぎり、きゅうりの糠漬け、豆乳とおからパウダー入り卵焼き、野菜たっぷり（冷凍してあったカット野菜を放り込み）お味噌汁。

土曜日の朝
ケークサレ1/8と　楽天有機スムージー「ニンジンミックス＋ストロベリー」

【冷凍】オーガニック スムージーキット 100g×5種類フレーバーのセット 価格：1,800円～（税込、送料別) (2023/10/1時点) 楽天で購入

日曜日の朝
食事の前にお煎茶を飲むと食後に血糖値が上がらないで痩せるという記事を読んだので、お煎茶を飲んでみた。楽天有機スムージー「ほうれん草とみかん」を飲みながら、キャベツ入り卵焼きを焼く。

ソーセージは電子レンジのグリルモードで13分。冷凍してあったクミン入りパン。おからパウダー＋菊芋パウダー＋パルミジャーノチーズパウダー＋卵2個＋キャベツを焼いたのを半分。

先週は、なんだかボロボロだったことを示すような朝食。。。。反省。
今週は、ちゃんとした生活を送ろう。。。きっと。。。

日曜日は飼い主のお腹に乗る日と決めている猫

あっという間に一週間が過ぎてしまいました。なんだか変な事が多くあって、疲れが取れないまま週末が過ぎてしまいそう。なんとか回復せねば!

そんな日曜日だと理解るレア姫は、今日も抱っこのリクエスト。

私がご飯を食べてる間はテーブルの上で伸びてたんですが
　

食べ終わったのが分かったら、テーブルから降りてカウチに飛び乗り、尻尾ふりふり♥

宿題やら、作り置きやら、ポン酢を作ったり、とか、やる事がイロイロあるんですが、まあ、休めや、って言ってるんでしょうか。
　　
　
瞳は緑色ですが、光の加減でブルーに見える時もある。
　

そして、お腹の上に乗ってる時に上を見上げると、キケン!　主のお腹を踏み台にしてカウチの上の棚にジャンプ!!　う～、痛いがなー。これだけはやめてくれ〜
　

満足そうなレア姫です。ここでまったりしてくれてる間に用事を済ませねば!