今日は、なんだか時間がゆっくり過ぎる
今日から夏休み。
先週の祝日を入れれば、先週からだけど。
正確に言うと、今日から。
仕事の宿題はあるので、仕事をしようとPCに向かおうとしたものの、電源をオンにする気持ちになれない。
そのかわりに、夕べダウンロードしたkindleの「楽園のキャンヴァス」を読み始め、掃除をして、風水シールを今頃やっと貼った。そして、プライベート用のPCに向かう。
これまで、仕事部屋に一緒にあったのだけれど、これだとどうしても、仕事優先となって、プライベート用のPCを開けるのが面倒になってしまう。プライベート用PCで、やらないといけない仕事や諸々雑事は溜まるばかり。。。
そこで、プライベート用PCをリビングに出してみた。そうか、これだと、PCからスピーカーに接続できて、アマゾンミュージックの音が出せるのね。そして、テレビと接続できて、アマゾンビデオが大きなモニターで見えるじゃないの。どうしてこのレイアウトに気がつかなかったんだろう。
こうして、自分の時間に向き合うことをしばらくできてなかった。
そろそろ、いろんなことを始めないとね。
振り返ってばかりではなく、前に進まないとね。
次に私がやりたいことを、やるために。
モヒートミント。
モヒートを作るときは、このミントなんだそう。道理でスペアミントでモヒートを作ったときに味が違うと思った。とってもいい香りがする。カプレーゼに添えても美味しく頂きました。
Wickhams road ギップスランド ピノ・ノワール2019
ウィッカムズロード ギップスランド ピノ・ノワール 2019
色: ルビーからやや紫
香り:ラズベリーから白いチーズ ミント ほのかにプラム
味: レッドベリー 最後に舌にちょっと収斂するタンニン ほのかにプラム
日曜日の今日は、後半は神奈川の鮎の塩焼きからの、豚の黒酢煮。お料理に合わせてワインを選ぶほどの選択肢はないので、後半はこれをいきます。
あ、前半のお料理はのちほどアップします(^_^;)))
苦味のあるお腹のお魚の塩焼きは赤ワインを合わせるのが好きです。でも、さすがにちょっと強いので、グラスに一滴白ワインを加えて、ちょっと優しい味にしてみました。お家ならではですよね。
あー、いい感じ! この季節はひたすら鮎を食べたいです。大阪だと琵琶湖の稚鮎が１０匹で350円ぐらいなんですけどねー。東京ではそうはいかないので、養殖の鮎さん。でも、最近の養殖のお魚は美味しいですよね。
前半の白ワインはカナダのNorman Hardieでした。後で前半お料理と一緒に掲載します。
お豆腐の油揚げ包みをやってみた
tskitchenさんのプログにあったお豆腐を油揚げで包むのをやってみました。
https://www.tskitchen.jp/entry/2020/07/18/211432
お揚げさんを普通のを買えばよかったんだけど、ちょっと違うのを買ってしまったらイメージが違う感じになってしまいました。が、味は美味しかった❗
ビールがぴったりですね🎵
ビストロ クラフトマン
昨日は美容院に行き、お茶を飲み、そして、行き着いたのはビールでした。
鱧のフィッシュ&チップス。
東京で食べる鱧は固かったり、魚臭かったりと残念なことが多いのですが、これは美味しかったです。
ビールは、スワンレイクのサワーエール、ペールエールを頂きました。
満足!
櫻井焙茶研究所
お一人様専用美容院の帰りにお茶に寄ってみました。距離感あり、アルコール消毒あり、安心して、美味しいお茶にほっこり。
一煎目
二煎目
三煎目
お茶うけはずんだ餅
いぶりがっこ
なんと、マスク置きです。
素敵な時間を過ごせ、癒されました。
ウェビナーで、ぼろぼろ
海外のウェビナーだと夜11時とかの設定だったりするんですが、今回はワールドワイドなので、日本時間午後９時。下手するとまだ仕事中だったりするんですけど、早目に帰宅して家でjoin。とはいえ、シラフでやってられませんがな❗
ってことで、samall forest 2016
ふう。。
