新年、古くからの友人（ワインの師匠）に、串幸に連れて行ってもらいました。 http://r.tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27003672/ タスマニアのマスタード。オイシイんですよねえ。 もちろん、まだまだまだ、いろいろ揚げてもらいました。 シェリーと串揚…

Popoverとは、英国のヨークシャープディングがアメリカに渡って、この名前になったらしい。ヨークシャープディングは、通常は、ローストビーフについてくるってイメージがあるかもしれませんが、ティータイムにクリーム＆ジャムでも食べるらしいです。アメリ…

珍しく、今日もブログの書き込み！いつまで続くやら。 夕食は、豚ロースをガスコンロで網焼きしたものと、頂き物の山芋。 あ、でも、その前に、竹鶴のワンカップ３年熟成も飲みましたよん。 で、本日は、Domaine La Barroche Chateauneuf-du-Pape Reserve 20…