Henry of Pelham 少し甘さが残るカナダのバコノワール バコノワールは、フランス白葡萄≪フォル・ブランシュ種≫とアメリカ黒葡萄≪ヴィティスリパリア種≫を交配して造りだしたハイブリッド種。 小瓶に小分けしておいたのを開けて、ぶりの照り焼きを合わせまし…