少し前ですが、広島に帰ってきました。 少し巷のコロナ感染者が減りつつあり、寒くなる前の落ち着いているこの時期しか、帰る時はない！と思い立ち、抗体検査と抗原検査がマイナスであることを確認して、移動。 広島駅にたったならば、まずやるべきことは、…

仕事で尾道に来た。 遅い時間、静かな駅に降り立ち、足を進めてみれば、海が見える。波のない海は静かに月の光を受けている。瀬戸内の海だ。 海の香りはしない。瀬戸内の海は、静かに人々の生活に寄り添うようにそこにいる。 私の街だ、そう感じてしまう。私…

地蔵通りにこっそりある小さなビストロ、ル・ココさん 繊細さがますます増して、食材の重ね方も素晴らしい。 そして、ワインもなかなか良いものが揃ってます‼ 紫いものムース 両はじにからすみ にわとりのムース ホタテのクネル、セコガニ、赤かぶ、かぶのム…

広島の地蔵通りのちょっと奥まったところにある、ル・ココ 久しぶりにお邪魔して、一層美味しくなっていて、びっくりです(^-^)/ オマールエビとパンプキンのクリームソース これがとってもおいしかったのだけれど、なんだったか忘れた。。。お皿の下側は、い…

広島に帰って来たときは、 まず、重富ビールスタンドでビールを飲み、 たぬき でお好み焼きを食べ、 (しまった❗写真を取り忘れた(≧▽≦)) 広島駅で、こいわし のお刺身を食べる。 これが広島セットです。

しゃこのフライ風鉄板焼 広島牛ヒレ

ここのところ、広島に行く用事が多く、あれこれお伺いできて、楽しんでいます。 地蔵通のル・ココさん、なんかますます美味しくなってる気がします。優しいシェフとマダムのゆっくりとしたサービスも素敵です。 美味しかったです❗ ご馳走様でした。

広島に来たら、絶対にここに行くべし！ってくらいのお店です。 アサヒ生ビールを昔のサーバーの復刻版を使って、とっても美味しく注ぐビールスタンドです。ビールは注ぎ方で味わいが全く違うものになります。 お酒屋さんが「美味しい注ぎ方で注いだ美味しい…

毎年、夏休みに開催する学生実習を担当していて、この時期になると広島大学に行きます。と言うか、戻ります^ ^ いつもお昼は近くのお店で食べるのですが、そのお店がなくなってしまい、じゃあって事で、お好み焼きの出前を頼みました。広島では普通のことな…

これを見た方が、ぐみではなく、ユスラウメだよ、と教えていただきました。なので、少し編集しました。 以前の実家には、ぶいぶいの木と、ユスラウメの木があり、ほんの少し毎年、実をつけていました。写真は、ユスラウメの実です。 6月に実家に急きょ帰った…

広島の牡蠣亭に行ってきました。 http://jigozen-kaki.com/kakitei.html 広島市中区橋本町11番 河岸緑地 京橋川水辺のオープンカフェ TEL：０９０－８０６２－０３７８ 広島の西の方、宮島の少し手前あたりの地御前というところの牡蠣屋さんが、 集まって作…