ねこのミーの庭 パート2

ねこのミーの庭からお引っ越ししました

日々の暮らし

初盆を迎えて

昨年、実父が亡くなり、今年の3月に義母が亡くなりました。なので、実家もこちらも初盆となりました。 実家は浄土真宗で、お寺にお参りに行ったようようです。私は8月は帰れないだろうからと、7月に線香を上げてきました。 こちらは曹洞宗。初盆を迎えて、い…

慈久庵粗挽きそば乾燥麺

慈久庵 粗挽き蕎麦(そば)乾燥麺 自家無農薬栽培・自家製粉そば粉 ダーリンがどなたかからいただいてきたもの。 ダーリンの蕎麦愛は相当に強いので、乾麺なんぞ、どうせ食べないだろうからって、私一人分つくって食べてみました。いやあ、どっこいどっこい…

アルゼンチンワイン Catena Chardonnay

その昔、私がワインを必死で飲み始めた頃、アルゼンチンワインなんて、安いけど、そりゃあ安いって味でした。ですが、昨今、そんなのいつの話ってぐらい美味しい。ちょっと高くなってますけどね。とはいえ、同じ価格のフランスワインや日本ワインたるや、散…

ある夏の昼食

先日、いただいた乾麺のお蕎麦が結構美味しくて、やるな、乾麺!と、思い直しました。そこで、いろいろお蕎麦乾麺買ってみました。山本かじの 国産の十割そば昨日のお素麺の具の残りに、鶏胸肉を素麺つゆとみりんを小さじ2杯かけて、電子レンジで600W 3分し…

ある夏の昼食

最近、日が暮れるとちょっとだけ風が涼しい気がします。とはいえ、昼間は暑い!そんな時はお素麺。お素麺を茹でる時に、ミネラルウォーターで茹でて、さらに、最後に盛り付けの時にも、ミネラルウォーターを入れると、かなり美味しいです。ちょっと高くつき…

五反田探索

五反田探索中 焼き鳥屋さんにトライ ダメかなあ。。

やっぱり書こう!

今年のお正月は諸般の事情で、どこにもでかけず、家の片付けをしたりと、自宅で時間がありました。久しぶりにPCの整理をしてみれば、ここのサイトも2年半も放置していたのですね。 ん~。昔のいろいろ書いた記事を見ると、そんなことを考えていたんだって、…

人生の転機

これまでに、いくつかの人生の転機があった。 望むと望まざるもの。交錯する時間。激情と落胆。静観と希望。 こうして、人生の四季は移り変わる。 カールジェンキンスのパラディオを聞きながら、実感する人生の変換の時。 これから、どんな時が始まるのだろ…

鮎を包帯で巻いてみた

鮎をシュウマイの皮でお腹を巻いて揚げてみました。 確かに、お腹が出てこない。 全部巻いてみました。 これはこれで美味しいですね。甘酢を付けて食べるといい感じです。 薄く巻いてみました。 手間をかけたわりには、最初のとそれほど変わらない感じです。…

転機

人生の転機というのは、突然、思いもかけない形でやってくる。なかなか驚いたけれど、肩の荷が下り、むくむくと背中に羽が生えた気分である。 一方で、重い荷を背負うかと、覚悟を少しはしていたので、少し肩すかしではある。 どっちが嬉しいのか、微妙な気…

朝食

ちょっとやってみたかった。 表面を先に焼くべきだった。。。

しじみのお味噌汁

宍道湖のしじみを頂きました。処理した後で冷凍にしてジプロックに入れて送って頂きました。 お味噌汁に入れてみたところ、身がぷっくりして、くちに入れるとしゅわっと旨味がでて来ます。 ひゃあ、美味しい‼ こんな美味しいお味噌汁を飲むと、元気が沸いて…

夫婦別姓の自由がなぜ、認められないのだろう

今だにこの論争なんだ、と、ちょっとため息交じりです。 反対している人たちは、夫婦同姓の制度のために、女性が仕事をしていく上でどれほど不便な思いをしているのか、ご存知ないんだろうと思います。「子供が可哀想」とかおっしゃってるヒト達が多いですが…

クラシックカーの本気

高速道路で見た風景

生きとし生けるものとは

生きとし生けるものは、やがては死ぬ運命なのだよね。。そう、病気もするのだよね。 うちのラボのスタッフが、飼ってる猫ちゃんが病気になって病院に連れていきたいので、早退していいか、と聞いてきたので、もちろん!と即答した。このスタッフのダンナさん…

ナタマメのつくだ煮

職場近くにある岡山の美作の直売所でお野菜を買っています。 ナタ豆って、なんだ~?と思いつつ、手にとってしまい、はて、どうしたものか。よくわからないので、焼きそばとかに入れたりしていたんですが、使い切れず。とりあえず、スライスしてお利口なベジ…

なんちゃって大根餅

ほうれん草のスープ

最近の朝食は、暖かいスープを作ることが多い。寒い朝、暖かいスープを飲むと、ほっとするのだ。 週末のゆっくりした今朝は、ほうれん草のスープを作った。 ほうれん草 一束 ジャガイモ 小ぶり1個 絹ごし豆腐 小ぶり1パック 二番ダシ 約200ml 塩 小さじ半…

夜食 納豆オムレツ

夜、ちょっと小腹が空いたので、納豆オムレツ。

七草スープ

朝、七草粥を作ろうと思っていたのだど、時間がなくてなんにもできず。。。 そこで、夜に食べることになったのだけれど、さてどうしたもんか。私は3食お粥でもいいくらいお粥好きなんだけど、夜に炭水化物を取るのを嫌うダーリン。だいたいお粥もあんまり喜…

福井で蟹

年度末の忙しい日々にもかかわらず、学会に4日間も出て、締め切りに追われている。にもかかわらず、今日は福井の泰平と言うお店に来て、ミズガニを食べてます。 脱皮したばかりで、身離れがよく、水々しくて甘いのです。 まずは、お刺身で 次に、茹でて さら…

梅田阪急デパ地下

すっかり阪急デパ地下にはまってます。まずはワイン売り場の「アールアンドダブリュ」さんが出されているコーナー。今日は朝から頭が痛く早めに帰宅の途に就き、テイスティングコーナーで2杯。 爽やかに元気な泡とほんのり甘みもあり、アペリティフにはいい…

休日の昼ご飯

お素麺とオクラ、モロヘイヤ、きゅうり、水ナス、シソを入れた豚しゃぶサラダ^_^

土曜日の午後はお好み焼き

土曜日の午後はお好み焼きでしょ?! 生麺に長野産のキャベツ半玉。焼くこと30分 ちょっと生地が多かったかな(^^;; なかなかの出来上がり

秋ですね

大阪に来てもう3年が過ぎてしまいました。この職場に来たのは冬でしたけれど、また、その冬に近づく秋がやってきました。職場の近くの道には、この季節になるとドングリが落ちてきます。 ほら、こんな風に。 毎日、大変なことばかりですが、かわいいドングリ…

つぶやきを変更

これまで、こっちにTwitterのつぶやきをまとめていたんですけど、やめました。 っていうのは、PDF化してみたら、あまりに写真がきれいだったんですもん。 数年前の忘れていたことも思い出すことができました。 これなら、ちゃんとこっちに保存していこうと思…

ベランダのハーブたち

植物を育てるのは好きです。 植物たちは、人間の周波数を関知して、その振幅の合うヒトが育てる時は、よく育ち、振幅が合わないと枯れてしまう、と、言います。幸い、私は、植物に気に入ってもらってるようです。 忙しくてなかなか入手できなかったのですが…

朝食にメツゲライ クスダのシャルキュトリー

Ca Sentに行く前に、「メツゲライクスダ」のシャルキュトリーを買おうと思ったのですが、私は仕事が終わらず、、。ダーリンとAQご夫妻で行ってきたようです。お店の構えは、こんな風だったらしい。 たんまりと買い込んできてもらった中から、今朝の朝食は、…

Popoever

Popoverとは、英国のヨークシャープディングがアメリカに渡って、この名前になったらしい。ヨークシャープディングは、通常は、ローストビーフについてくるってイメージがあるかもしれませんが、ティータイムにクリーム&ジャムでも食べるらしいです。アメリ…