ある夏の昼食

先日、いただいた乾麺のお蕎麦が結構美味しくて、やるな、乾麺！と、思い直しました。そこで、いろいろお蕎麦乾麺買ってみました。

山本かじの 国産の十割そば

昨日のお素麺の具の残りに、

鶏胸肉を素麺つゆとみりんを小さじ２杯かけて、電子レンジで600W　3分したものをほぐして、NZ有機レモンのスライスを入れてみました。

お出汁は、昆布と鰹で煮出したものに、にんべん素麺つゆストレートを10倍ぐらいの薄さになるぐらいに入れてみました。

いやあ、なかなかどうして、美味しいじゃないですか。

やるな乾麺！

信州戸隠そば 本十割そば 乾麺 200g×1袋 (ホ-1) 1袋：200g（2人前） 信州戸隠そば株式会社