スパイスに向かう? パセミヤ
お好み焼き屋さんなんだけど、ただのお好み焼き屋さんではない。お好み焼きは、ひたすらに美味しい。でも、お好み焼き以外に出てくるものも、普通じゃなく美味しい。
店主ヨッちゃんのマイブームは、スパイスらしい。
予約を入れる時に、お姉さんのチエさんからスパイス系大丈夫ですか?って聞かれた。
ウンウン、大丈夫ですとも。ここのところ、ヨッちゃんのFBを見ていたら、南インドスパイス オンパレード。そう来ると思っていて、密かに楽しみにしていた。
キタキタ! あーでも、お料理の名前をちゃんとメモをしおけば良かった。スパイスが口の中に広がり、鼻の奥の方に上がってくる。スパイスの透明感があって、美味しい。ここはインド料理屋さんでしたっけ?
ドゥーサ。美味しいしー。ビールだよね。
お好み焼きに付けるスパイスソースの写真を撮るのを忘れたらしい。お好み焼きソースじゃなく、スパイスだとまた味の方向が変わってくる。
ヨッちゃんのスパイス料理
はまりました。。。スパイスのたち方がストライクゾーンです。ランチだけ新大阪でやってくれないかなあ。