緊急事態宣言を受けて在宅率アップし、順調に宅飲みを続ける日々。。。
最近はもっぱらワインショップ ドラジェさんからワインを買ってますが、だんだんセラーに在庫がなくなりつつあります。
さて、今夜は
シャルドネ・リザーヴ クラークスバーグ [2018] ボーグル・ヴィンヤード ＜白＞ ＜ワイン／アメリカ＞
を開けてみました。
おー、ザ・カルフォルニアワイン！ オークの香りたっぷりで、グリセリンたっぷり。濃いなー。これだと、ロブスターとか、お家だとシーフードグラタンとか、しっかりした味のお料理が欲しい。。。
これは、一晩では飲みきれない。。。
ゆえに、小瓶に分けます。ジュースや日本酒のガラスの200mlの瓶に入れるのが理想的ではあるのですが、私としては、使用した後の洗浄が気になるんですよねえ。
理化学器具として、メディウム瓶というものがあります。東急ハンズで購入したメディウム瓶200ml 黒キャップに分注。下記の写真は少し飲んでしまっているので、減ってますが、擦り切れいっぱいに入れています。白なら冷蔵庫に入れて１週間ぐらいは全然問題なしです。が、200mlの瓶にいっぱいに入れると、300mlぐらいは入る感じ。。。。う、だとすると、100mlがいいかなあ。
ということで探してみると、広口瓶の100mlを一般で買えるみたいですね。これにしよう。
研究で使用するんなら、代理店さんから購入できるんですけど、ほとんどの場合、法人対象で、個人では購入できないんですよね。
さて、ロブスターもシーフードグラタンも冷蔵庫にはなく、
宅飲みのつまみは、
・もやしのレンチンナムル
・茄子のレンチンオリーブオイル＆塩
・トマトの切りっぱなし
グラスは、リーデルオー
これだと、食洗器に入れて、拭かなくても水垢がほとんどつかないで乾くんです。ついついこれを使ってしまいます。
今は、いろいろオーもタイプがあるんですね。もう少し買うかな。
