2009-04-20 幻のうずら屋 レストラン 大阪 主人のミキさんがいないうずら屋。 気のせいか、メニューの字まで違って見えます。 焼いているのは、豊さん。 ん?!違う! そう、ちょっとした焼きなのに、味がミキさんとは違うのです。 ミキさんの焼きは、ぱきっとしたシャープな味。豊さんのは、優しい味。 このつくねも味が違う。美味しい~。 どっちが美味しいって問題じゃなく、方向性が全く違う。 このココロ。絶品! 幻のうずら屋でした。