八島さんのFBでダ・ジュンジーノが2月22日に閉店してしまうお話を聞いて、驚いたのは言うまでもありません。 http://www.isolabella.co.jp/giungino/ 〒541-0043 大阪府大阪市中央区高麗橋4丁目5-12 ＴＥＲＡＳＯＭＡビル1F TEL.06-6222-8770 ジュンジーノに…

宍道湖のしじみを頂きました。処理した後で冷凍にしてジプロックに入れて送って頂きました。 お味噌汁に入れてみたところ、身がぷっくりして、くちに入れるとしゅわっと旨味がでて来ます。 ひゃあ、美味しい‼ こんな美味しいお味噌汁を飲むと、元気が沸いて…

本日もキッチンドリンカーです(^-^)/ この時期、ゆっくりテーブルに座って、だなんて、目標を立てた私が愚かでした。はい、反省いたします。 本日は昨日開けて小瓶に移してあったシャンパン、ゴッセブラバンに銀杏でスタートです。 銀杏は封筒に入れて40秒レ…

両親を連れて、別府温泉へ。 オープンして二週間のホテルはさすがにオペレーションも微妙。それより、設計がどーなのというぐらい段差がいっぱいある。見た目にはお洒落だけど、台風が来たらずぶ濡れと予想されるところがあちこちにあり、大丈夫かとこちらが…