涼しくなってきました。ようやく！ 週末にパンを買いそびれ、ご飯を炊く元気がなく、今朝はパンもご飯もない。。。 あ、そうだ❗お餅があった！ で、お雑煮にしました。青物がなく、酢橘をのせてみました ずかし鶏の残りのスープに、お出汁を入れて、冷凍して…

久々に愚痴です。 このブログに、愚痴を書くのは久しぶりかも。イギリス留学時代は、毎日愚痴でしたが。 今回の愚痴。いやあ、もろもろあるんですが、一番大きな案件は、特許案件！ 昨今、研究者は、論文よりも特許出願と言われて、特許を出せ、と、言われて…

少しずつ涼しくなり、過ごしやすくて、つい早く目が覚める。 そんなちょっとだけ時間の余裕がある日の朝の朝ごはん 黒豆7分玄米 ずかし鶏となすのレンチン蒸しのごま和え ずかし鶏のスープにワカメを入れて

１８日からの休みだったので五連休でした。実家に8ヶ月ぶりに戻り、四連休を過ごして、東京に戻って来ました。まあ、実家に帰ってゆっくり出来るのは若いうちだけで、年とともにぐったり。。。なんですかねえ。お互い、年を取ってきて、物を一つ動かすだけで…

いつものように、ビールです。 ろまんちっく村 フレッシュホップセゾン 酸味が美味しい 鰻と山芋の串 鰻がふかふか バーバリックワークス ブラックサンデー ビターで切れがよく、鱧&チップスに合います。 満足🈵😃✨

先日のお誕生日のお祝いに、連れていってもらいました。 サプライズだったので、ベタですけど、感激！ Garden〒153-0064 東京都目黒区下目黒2-15-10 エムズ目黒3F3,500円（平均）1,000円（ランチ平均）03-5435-2335地図や店舗情報を見るPowered by ぐるなび[…

３月末から在宅勤務が６月末まで続き、幸せな勤務生活だったのだけれど、一方で、歩かないし、規則正しい充実した食生活で、太った！ 体重計に乗ると、人生あり得ない数字がメーターに現れる。 ７月になり、完全在宅勤務からほぼ出勤、週に１ー２日程度の在…

BOSQUE ボスケ メキシカンキュイジーヌ 目黒駅から歩いてすぐのお店。こんなところに、こんなお店があったの？と、思ってしまう場所にあります。 外にテーブルとソファーがあって、こんな感じでシャンパンを飲むと、あ～、そうそうこの感じ～とイギリスやア…

今日は、木曜日。明日もう1日働いたら、1週間が終わるよ～♬ アカデミア研究者としてPIだった時は、週末も平日もありませんでした。研究費の申請も、論文のリバイスもお正月も日曜日もなんにもない。 が、企業人になってからは、週末は週末として休んでもいい…

20年来のワイン友達のご夫婦と、研究者の友人と一緒に、銀座バードランドに行きました。 バードランド〒104-0061 東京都中央区銀座4-2-15 塚本素山ビルB110,000円（平均）03-5250-1081地図や店舗情報を見るPowered by ぐるなび[{"@context":"http://schema.o…

先日、朝夕と5キロ歩いたら、筋肉が活性化する感じがして、その後、体がすごく動かしやすくなった。 あれ、そういうこと？ ということで、スニーカーを買い、歩いてます。。。 先週の日曜日は、広尾までの3キロを歩いてみました。 たどり着くは広尾プラザの…

やっと金曜日。今週は長かった。。。癒される食器達。 波佐見焼の緑のお皿 すっかりお気に入りの食器になりました。お皿は、青、緑、レンガ色の3食買いました。 お料理によって、どの色にするか、って考えると気分が上がる。 ある日の朝ごはん。 ストレスを…

暑いので、最近はお味噌汁を冷やして飲んでます。 って、残りを冷蔵庫にいれてるだけなんだけど。波佐見焼の小鉢の蓋付きに入れておくと、蓋をとってそのまま食卓に並べられる。 こっちは有田焼のデカ茶碗。 鮭の麹付け キャベツの塩麹漬け 雑穀米入りバイオ…

ブルネッロ・モンタルチーノと言えば、第1回「オステリア部門 アジア唯一のレッチョ ドーロ受賞者」 西山 綱重さんこと、ニッシーがやってるイタリアン brusta （ブルスタ） https://www.facebook.com/1111nakamegro 恵比寿からも 中目黒からも、代官山から…

夏はビール再び。 ビストロ飯｜五反田の美味しいクラフトビールとビストロ飯｜クラフトマン五反田 六甲 スサノオ IPAビールが美味しかったので、ラージで一杯 鱧のフィッシュ＆チップス これが食べたかったのよ～。鱧がふわふわで美味しいｰ。 肉厚椎茸と、確…