少し前の話ですが、たまたま、ダーリンと出張の日程が重なったので、夕食は、銀座のレストランに５人で予約を入れました。ところが、１名、約束の日を間違えていて、結局、４名。
さて、まずは、泡。５名だと思って、お願いしたマグナム。２年前に飲んでとても美味しかったChanpagne Richard Cheurlin a celles-sur ource Brut 。４人じゃ多いかしらと思っても、やっぱり、飲んじゃいましたけどね。メンツがメンツだし、、、。だれと飲んだって？ 内緒です。
で、泡の方は、２年たって、さらに落ち着いて美味しい～。
さて、食事は、、、、。
う～ん。前回はとっても美味しかったのですが、、、。グランメゾンとして、毎日、毎回、すべてのお料理に最高の味を出すのは、やはり難しいのでしょうね。ちょっと、今回は残念でした。また、次回に期待したいと思います。
