アフリカ最高峰のキリマンジャロから帰国したYさんからの頂き物。
「疲れたら休む。当たり前の事。休憩しよっか」と、袋の裏に書いてある。
封を開けると、いい香り～。これだけで癒やされる。挽いてみる。うんうん。ますますいい香り。そして、白神山地のお水を沸かす。
さて、ステンレスフィルターに粉を入れ、じっくりと、ゆっくりと、お湯を注ぐ。さすが、現地直送のコーヒーの粉はどんどん膨らんでいく。
飲んでみると、ステンレスのおかげなのか、パンチが効いてる。けれど、飲み込んだ後が透明感あり、顔中にコーヒーの香りと味が染み渡る。このコーヒーがある間は、これが私の癒やし。。。
