アイスクリームに合う日本酒 華鳩 貴醸酒

友人から、アイスクリームに合う日本酒なんて、ないわよね？と、聞かれたので、ここでご紹介。

平清盛伝説で有名な広島の音戸にある華鳩の榎酒造さんの貴醸酒がおすすめ。

2008年のIWC(インターナショナルワインチャレンジ)　SAKE部門古酒の部で
『華鳩 貴醸酒 8年貯蔵』で金賞を受賞

 これは、8年以上熟成させた数種類の貴醸酒をブレンドしているお手頃な価格の貴醸酒。上を見るとすごいものもありますが、普段に楽しむには気軽に使えていいですよね。

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私も買おうと思い、備忘録として。