以前に、こここに書いた新潟のスキー場にあるピザ屋さん ピットーレの姉妹店が、北海道洞爺湖にあります。 サミットが開かれるウィンザーホテル洞爺のレストランの一つになっています。 ウィンザーホテル洞爺は、レストランの予約をしてないと、入山できない…

食いしん坊の私たち。お料理をするのも大好きです。料理好きは、お料理をしていると、ストレス発散できるんですよ。 そんなお料理に大事なのは、食材とお塩。お塩って、大事ですよね。 お塩が美味しいと、サンマも、枝豆も、美味しさ倍増！ 先日、新潟から山…