広島流お好み焼き と、書いてあるのですが、
広島風お好み焼き と、書いて欲しいものです。
広島出身なので、郷愁なくしては語れません。
そして、評価も辛口になってしまいます。
美味しいと言われる有名店であっても、広島県人としては許し難いお店も多いです。そんな中で、この一銭坊は、まともな焼き方をしていて、まともな味。合格点をあげたいと思います。
広島流お好み焼き 一銭坊
東京都品川区上大崎2-12-7 目黒ワイズビル1F
03-5447-1891
ちなみに、昔聞いた統計。
東京では、１年に１枚、お好み焼きを食べ、
大阪では、１ヶ月に１枚のお好み焼きを食べる。
そして、広島では、１週間に１．５枚のお好み焼きを食べる。
確かに、思い出してみれば、平日、ランチで１枚。土曜日のランチはたいていお好み焼き。そして、飲んだ後に１枚。１週間に軽く２枚以上は食べてました。あ～、広島に帰って、本当に美味しいお好み焼きを食べたいなー。
でも、一銭坊も、許せますよ。
