仕事で、イギリスに行ってきました。
ヒースローのターミナル５が新しくなって、なにがどこにあるのか、来たときはわからなかったのですが、帰りはしっかり把握しました。
たどりついたのは、キャビアハウスです。ヒースロー空港も、これがあるのでこの空港を使うのは、嫌じゃないんです。
まずは、ハウスシャンパン。
泡は大きめですけれど、トーストの香りがほどよく心地よいシャンパンです。
さてさて、と、思ってメニューを見たら、あれ、、、。キャビアのメニューリストが少なくなっていました。
以前はあったベルーガもセヴルーガもなくなっているではありませんか。去年の夏まではあったのに～。
イランからの輸出禁止が決まったのが2005年だったと思うんですが、それ以後もずっとここのメニューには載っていたから、安心してたのに。やっぱり、捕れる量が減ったんでしょうか。
気を取り直して、
この際、お値段のことは、忘れます。
美味しい～。
しあわせ～。
日本にフレッシュキャビアとして入ってきても、味が違うんですよね～。
キャビアも美味しいんですが、スモークサーモンも美味しいんですよね。でも、今回は、一人旅でしたから、残念ながら、スモークサーモンには手が出せませんでした。
次は、サーモンにしようっと。
