連休中にHAJIMEに行きました。
なかなかおしゃれな構え。
なぜか、メニューが饒舌。そこまで語る必要があるんだろうか、、、、？
シーフードの甘みが素晴らしい。
お野菜は、美味しい！ でも、お皿がアンバランスで食べにくい、、、。
連休中だから、ちょっと魚の新鮮さが足りないかも。でも、しっかり臭みを取れるソースになっているところはさすが！
子羊の火の入れ方が抜群！美味しいです。
メニューはあんなに饒舌にもかかわらず、シェフの方は控えめそうな方。
また、夜にゆっくり行ってみたいです。
ミシュランの星もつきますね、きっと。
