ジビエ好きです(^-^)
で、平戸イノシシ、注文してみました。
で、
出汁を取って、芹と一緒にちょっと火を入れて食べてみました。
スープに味付けせず、オリーブオイルとお塩のみ。
ワインはタウラージ2013
合わせた訳じゃなく、開けられるボトルがこれしかなかった(^_^;)))
が、あーーーー美味しいーーー。
芹は根っこもしゃぶしゃぶしてみました。
きゃー、美味しいー。
満足でございます❗
レアちゃんは鶏肉好きのようで、イノシシには反応せず、平和に食事が出来ました❗
とりあえず、レアちゃんの写真(^-^)
