どーしても美味しいものが食べたくて、一人で、出かけてしまいました。
ダ・ジュンジーノ
大阪府大阪市中央区高麗橋4-5-12 TERASOMAビル 1F
06-6222-8770
ヴーヴクリコロゼ
微かな桃の香り、すっきりとした酸、アフターに微かに残るタンニン、続く酸、疲れた体に沁みる味わい
ヴーヴクリコのロゼって、初めて美味しいって思ったかも。
オマールエビのたこ焼き
緑は郡上ネギのソース、ピンクはポアロのソース
そして、卵黄を練り込んだタヤリンに卵黄二個とパルミジャーノを合わせたソースに白トリュフ! このタヤリンが絶品! 至福の時!
キスラーの2008をグラスでいただきました。
メインは鴨
余計な言葉は要りません。美味しい!
この時、グラスで頂いた赤ワインが、カベルネとネッビオーロで作られたものだったような？うーん、忘れてる(>_
一人ジュンジーノは、幸せでした。
