少し前ですが、広島に帰ってきました。 少し巷のコロナ感染者が減りつつあり、寒くなる前の落ち着いているこの時期しか、帰る時はない！と思い立ち、抗体検査と抗原検査がマイナスであることを確認して、移動。 広島駅にたったならば、まずやるべきことは、…

先日、とある駅の近くのワインバーなるところに行ったら、分厚いワイングラスに、きんきんに冷えたピノノワールが注がれ、冷たいですね、と言ったら、「フランスでは、星付きレストランでは、ピノノワールは冷やして飲むんです！」と、キッパリ言われて、な…

うー、昨日は在宅勤務で、お昼にお腹が空かなかったので、ピッツァの端くれだけにしたら、夕方になって無性にお腹が空いてきた。結局、いろんな食べてしまった。さらに、11時頃に、ほじゃひの「あったま」をチンしてしまった、、、、、。広島風お好み焼きの…

今日は、木曜日。明日もう1日働いたら、1週間が終わるよ～♬ アカデミア研究者としてPIだった時は、週末も平日もありませんでした。研究費の申請も、論文のリバイスもお正月も日曜日もなんにもない。 が、企業人になってからは、週末は週末として休んでもいい…

20年来のワイン友達のご夫婦と、研究者の友人と一緒に、銀座バードランドに行きました。 バードランド〒104-0061 東京都中央区銀座4-2-15 塚本素山ビルB110,000円（平均）03-5250-1081地図や店舗情報を見るPowered by ぐるなび[{"@context":"http://schema.o…

先日、朝夕と5キロ歩いたら、筋肉が活性化する感じがして、その後、体がすごく動かしやすくなった。 あれ、そういうこと？ ということで、スニーカーを買い、歩いてます。。。 先週の日曜日は、広尾までの3キロを歩いてみました。 たどり着くは広尾プラザの…

ブルネッロ・モンタルチーノと言えば、第1回「オステリア部門 アジア唯一のレッチョ ドーロ受賞者」 西山 綱重さんこと、ニッシーがやってるイタリアン brusta （ブルスタ） https://www.facebook.com/1111nakamegro 恵比寿からも 中目黒からも、代官山から…

夏はビール再び。 ビストロ飯｜五反田の美味しいクラフトビールとビストロ飯｜クラフトマン五反田 六甲 スサノオ IPAビールが美味しかったので、ラージで一杯 鱧のフィッシュ＆チップス これが食べたかったのよ～。鱧がふわふわで美味しいｰ。 肉厚椎茸と、確…

どうしても、鰻が突如食べたくなり、 鰻 宮川 目黒店〒153-0063 東京都目黒区目黒4-12-3 03-3712-2318地図や店舗情報を見るPowered by ぐるなび[{"@context":"http://schema.org","@id":"https://r.gnavi.co.jp/hcbjakne0000/","@type":"LocalBusiness","add…

2年前に、南アフリカのすごいワインがあると評判となり、そのテイスティングができるというので、アサヒヤワインセラーさんで飲んでみたら、ひゃー美味しい！ってことですっかりファンになったCrystallum カーヴドリラックスさんで購入したシャルドネ2018。…

東京に戻ってくる前から、噂には聞いていてgoogle mapに印を付けてました。そして、東京に戻ってからは、通ってます～。 その昔のアンケートだけど、平均すると、大阪のヒトはお好み焼きを1ヶ月に1枚、東京のヒトは1年に1枚、広島のヒトは1週間に1枚。 確か…

このときは、2泊したんだよなあ。贅沢じゃ。。。行きたいな～アンドラ・モンターニュ ゆっくりできて、溶けていくみたいにリラックスできるオーベルジュ。 看板犬のモンタくん。 アフターディナーで、シェフも交えて、やんややんやとお話をしたときに、いろ…

ちょっと前に、、ってだいぶん前だけど、ようやくカメラのメモリを整理していて、気がついたアンドラで食べたご飯達。 ただ保存しておいても忘れるから、備忘録として載せておこう。2005年の画像をブログに掲載してたのを本にして、眺めると、あー、こんなこ…

ビールを クラフト麦酒ビストロ クラフトマン（地図/写真/五反田/ビストロ） - ぐるなび ビストロクラフトマン で、テイクアウトしました。 左のボトルは、テイクアウト専用ボトル。これをお店に持って行って、入れていただくのです。前回、持って帰るときに…

白内障の手術を受けて、「すごくよく見えるようになって、早くやればよかったわ」と、仰る御仁がよくいらっしゃる。よくお伺いすると、眼鏡なしで生活できるようになって、ということらしい。 いや、あのね、、、。眼鏡が目の中に入ったんだから、そりゃ、そ…

google mapを見ていたら、東京土山人さんが渋谷界隈にあるのを発見。 東京土山人（中目黒/居酒屋） - ぐるなび そう、先週からお蕎麦が食べたかったんですよねえ。 大好きなお蕎麦屋さんは、巣鴨の菊谷さん。 手打そば 菊谷（巣鴨/そば（蕎麦）） - ぐるなび…

ウィッカムズロード ギップスランド ピノ・ノワール 2019 色: ルビーからやや紫 香り:ラズベリーから白いチーズ ミント ほのかにプラム 味: レッドベリー 最後に舌にちょっと収斂するタンニン ほのかにプラム 日曜日の今日は、後半は神奈川の鮎の塩焼きから…

クラフト麦酒ビストロ クラフトマン〒141-0031 東京都品川区西五反田2-18-3 グレイス五反田1F03-6420-3402地図や店舗情報を見るPowered by ぐるなび[{"@context":"http://schema.org","@id":"https://r.gnavi.co.jp/bz81hz6c0000/","@type":"LocalBusiness",…

お一人様専用美容院の帰りにお茶に寄ってみました。距離感あり、アルコール消毒あり、安心して、美味しいお茶にほっこり。 一煎目二煎目三煎目お茶うけはずんだ餅いぶりがっこなんと、マスク置きです。 素敵な時間を過ごせ、癒されました。 櫻井焙茶研究所〒…

海外のウェビナーだと夜11時とかの設定だったりするんですが、今回はワールドワイドなので、日本時間午後９時。下手するとまだ仕事中だったりするんですけど、早目に帰宅して家でjoin。とはいえ、シラフでやってられませんがな❗ ってことで、samall forest 2…

Closson Chase 2016 Chardonnay Closson Chase Vineyards クロッソン チェース シャルドネ クロッソン チェース ヴィンヤード 白 色:イエロー～ややゴールデンイエロー 香り: 白い花、グレープフルーツ、ほんのりパイナップル、桃の香りもちょっぴり 味: ち…

お題「わたしの癒やし」 アフリカ最高峰のキリマンジャロから帰国したYさんからの頂き物。 キリマンジャロの有機栽培コーヒー、マラング（キリマンジャロ最大の登山口）出身のSimonさんがやっているNPOのブランドUMOJA（Unite: 繋がる）のコーヒーだそう。 …

とても忙しい友人が、コンビニご飯であっても、きちんとしたお皿に盛り付けて食べている投稿を見て、反省した。。。 忙しいことを理由にしてはいけないのね。。。。 若い頃には、そんなことは思いもしなかったけれど、最近、日々の時間を大事にしたいと思う…

いつも土曜日は元気が出ない。 あれして、これ片付けて、と思っているのに、体が鉛のように重たくて、全然動けない。ボーとしながら、ベッドでゴロゴロ時間が過ぎる。Weekly落合でも見ようと思っても、元気のないときには議論が全く頭に入ってこなくて、子守…

とてもいいとお薦めされて Martin Wassmer 2016 Spaetburgunder Baden trocken シュペートブルグンダー ドイツのピノノワール。美味しい～。 近年、温暖化でフランスの赤だと、結構、濃くなってきていて苦手なことが多くなりました。一方で、ドイツが暖かく…

とてもお薦めなのでと言われて、飲んでみました。 Hoddles Creek 2019 Pinot Noir Wickhams Road Gippsland あら～、ほんとにとっても美味しい～。 https://www.facebook.com/kpOrchard/posts/d41d8cd9/3048485001863953/ ふむ。売れ筋なんですね。 優しいチ…

Kruger 2018 Pinot Noir Pearly Gates 優しい～。 https://raffinewine.com/winery_pdf/714.pdf って、そんんだけ？ いや、ちょっと前に飲んだのをあとでまとめてアップしようと思っていたのが日々が過ぎてしまっていました。が、そろそろボトルをたくさん溜…

美味しいワインと美味しい料理の組み合わせ。外界とは切り離され、ゆっくりとした時が流れる空間。 にもかかわらず、浮き世の理不尽さを嘆く話題で盛り上がりましたが(笑)、美味しいものを体に入れると、そう言う事も忘れて、ストレスも溶けてなくなります。…

仕事で尾道に来た。 遅い時間、静かな駅に降り立ち、足を進めてみれば、海が見える。波のない海は静かに月の光を受けている。瀬戸内の海だ。 海の香りはしない。瀬戸内の海は、静かに人々の生活に寄り添うようにそこにいる。 私の街だ、そう感じてしまう。私…

恵比寿のお好み焼き屋さんかと思ったら、鉄板焼き屋さんだったのかな？美味しかったけど、おまかせで頼んだら、最後の〆がとんぺいだった件(^_^;))) あ、でもとんぺいの写真撮ってなかった。